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Schokoladensoufflé Mix, 250 g

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Der BAM Schokoladensoufflé Mix bildet eine fluffige, leichte und luftige Basis für das berühmte französische Dessert. Die Schokoladenmischung kann mit der BAM Vanillepastenoch weiter abgerundet werden. Verwenden Sie frisches Obst, Zuckerstreusel oder BAM Toppings, um das Dessert mit dem weichen, schaumigen Schokoladenkern zu garnieren. Sie können auch einen BAM Aufstrich oder eine Kugel Eis hinzugeben. Die Zubereitung eines köstlichen Schokoladensoufflés ist schnell und einfach. Perfekt für die Gelegenheiten, bei denen man nicht viel Zeit für ein Dessert hat.

Erstklassige Qualität

Erstklassige Qualität

Einfach zu bedienen

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Ideal für ein Geschenk

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Herkunft: Italien

Herkunft: Italien

Die Marke BAM wurde mit dem Ziel geschaffen, Premium-Schokolade und andere Backwaren für Heimbäcker leichter zugänglich zu machen. Die sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Patisserie-Produkte unserer Produktlinie waren bisher nur für Profis zugänglich, aber jetzt können Sie sie für Ihre Kreationen zu Hause verwenden. Werden Sie mit unserer Hilfe ein Meister-Patissier!

Der BAM Schokoladensoufflé Mix (250 g) bildet eine fluffige, leichte und luftige Grundlage für das berühmte französische Dessert. Der Geschmack des Schokoladensoufflés kann durch die BAM Vanillepastenoch verfeinert werden. Verwenden Sie frisches Obst, Zuckerstreusel oder BAM Toppings, um das Dessert mit dem weichen, schaumigen Schokoladenkern zu garnieren. Sie können auch einen BAM Aufstrich oder eine Kugel hausgemachtes Eis hinzugeben. Sie können das Soufflé zu jedem Anlass zubereiten, sei es zum Valentinstag, Muttertag, Geburtstag oder Hochzeitstag. Es eignet sich auch perfekt, wenn Sie Gäste haben, die Sie mit Ihren Backkünsten beeindrucken wollen.

Zutaten

Zucker, Weizenvollkornmehl, 25% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakao, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromastoffe. Mindestens 48 % Kakao), Salz.

Kann Spuren von Eiern, Milch, Nüssen und Schwefeldioxid enthalten.

Lagerung
Bei einer Temperatur zwischen 5-20°C an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. In einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1666 kJ / 396 kcal
  • Fett5,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
  • Kohlenhydrate80,5 g
    davon Zucker 57,8 g
  • Balaststoffe2,6 g
  • Eiweiß4,8 g
  • Salz0,42 g
  • Nettogewicht:250 g
  • Abmessungen:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
  • Die Schokoladensoufflé Mix (250 g) mit den Eiern (175 g oder 3 große Eier) verquirlen. 25 g Eier können mit 25 g kaltem Wasser ausgetauscht werden, um das Abmessen zu erleichtern.
  • Die Zartbitterschokolade (115 g) schmelzen und die geschmolzene Schokolade zu der Eiermischung geben. Gut umrühren. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und die Masse in vorgefettete Einzelportionsformen (80 - 95 g pro Form) gießen.
  • 10 - 15 Minuten bei 200 - 220°C backen.
  • Aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren. Geeignet für 6 Schokoladensouffle-Desserts.


BAM Tipp: Mit BAM-Vanillepaste wird der Geschmack noch intensiver. Zubereiteter Schokoladensouffle schmeckt am besten mit Zucker bestreut, mit frischem Obst oder mit zusätzlichen BAM Toppings serviert. Wir empfehlen auch, einen Löffel eines beliebigen BAM-Aufstrichs oder eine Kugel BAM-Eis hinzuzufügen.
  • Versand: Der Versandpreis wird in den nachfolgenden Schritten berechnet.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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BAM Schokoladensoufflé

Hier ist ein klassisches französisches Soufflé-Rezept, das mit der BAM Soufflé-Mischung zubereitet wurde.

Schokoladensoufflé mit Mango

Mango-Schokoladen-Souffle ist ein Dessert, das den reichen, dekadenten Geschmack von Schokolade mit dem süßen und erfrischenden Geschmack frischer Mango verbindet. Bei diesem Dessert handelt es sich um ein klassisches französisches Dessert mit einem fluffigen und luftigen Schokoladenboden, der mit Mangoaroma durchzogen ist.

Soufflé für zwei

Das Schokoladensoufflé ist ein Dessert mit so viel Schokoladenaroma, dass kein anderes Schokoladendessert mithalten kann. Wir haben hier ein Rezept vorbereitet, mit dem man ein Schokoladensoufflé für nur zwei Personen zubereiten kann. Für die Zubereitung benötigt man neben den üblichen Zutaten zwei Schokoladensoufflé-Formen in Standardgröße und BAM Drops aus Zartbitterschokolade. Die Schokoladendrops sorgen für ein gleichmäßiges und leichtes Schmelzen.

Soufflé-Rezept oder Soufflé?

Neben der Crème brûlée ist das Schokoladensoufflé oder Schokoladensoufflé eines der beliebtesten französischen Luxusdesserts. Da es sich jedoch um ein schwieriges Dessert handelt (vielleicht wegen des Namens), ist den meisten Anfängern in der Konditorei nicht klar, dass die Zubereitung viel schwieriger klingt, als sie tatsächlich ist. Es wird Sie vielleicht überraschen, dass für ein Schokoladensoufflé nur 7 Grundzutaten benötigt werden und der gesamte Prozess von Anfang bis Ende etwa 45 Minuten dauert. Wenn Sie möchten, können Sie es mit unserem BAM Schokoladen-Soufflé-Mix noch einfacher machen. Ganz gleich, für welche Variante Sie sich entscheiden, es ist sehr wichtig, dass Sie echte Schokolade verwenden. Ein Schokoladensoufflé ist nur so gut wie die Schokolade, die Sie verwenden. Wir verwenden BAM-Bitterschokolade, die mit ihrem authentischen Kakaogeschmack dem Schokoladensoufflé genau den richtigen Bitterschokoladengeschmack verleiht.

Bestes Schokoladendessert: Soufflé oder Lavakuchen?

Wenn man an Schokoladendesserts denkt, die mit ihrer außergewöhnlichen Textur und ihrem Geschmack die Aufmerksamkeit von Süßwarenliebhabern auf sich ziehen, stehen das Soufflé und der Lavakuchen ganz oben auf der Liste.

Die Geheimnisse des besten Soufflés

Souffle ist eine französische kulinarische Spezialität, die für ihre technische Komplexität und ihr elegantes Aussehen bekannt ist. Seine leichte, luftige Textur und sein reichhaltiger, tiefer Geschmack sind das Ergebnis von Präzision, Geduld und natürlic

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