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Popsicles Pâtisserie-Set

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inkl. MwSt.

Das Popsicles Pâtisserie-Set besteht aus BAM Eiscreme Mix, Vanillepaste, Kakaopulver, Salzkaramell Topping und Kokos-Waffel Topping, Haselnussaufstrich, Pistazienaufstrich, die berühmten Drops aus Ruby-Schokolade und Knusperperlen aus weißer Schokolade. Dieses Set eignet sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher cremiger Popsicles in Ihrer Pâtisserie-Küche, vor allem im Sommer. Machen Sie Ihre eigenen luftigen und cremigen Popsicles ohne Hilfe einer Eismaschine. Die Mischung hat einen angenehmen neutralen Geschmack, aber selbst die wählerischsten Feinschmecker werden die cremigen Aufstriche und geschmackvollen Toppings lieben.

Wiederverwendbare Verpackungen

Erstklassige Qualität

Ideal für ein Geschenk

Wir haben das BAM Popsicles Pâtisserie-Set für all diejenigen zusammengestellt, die wahre Meister der Pâtisserie werden möchten. Die Pâtisserie-Künstlerin Laura Črnivec (Yauya) zeigt Ihnen in ihrem Online-Kurs der BAM Pâtisserie Academy, wie man cremige Popsicles zubereitet, während wir uns um die BAMbastic-Aromen kümmern. Werden Sie mit unserer Hilfe Meister-Patissier!

Das Popsicles Pâtisserie-Set besteht aus BAM Eiscreme Mix (150 g), Vanillepaste (50 ml), Kakaopulver (500 g), Salzkaramell Topping (200 ml) und Kokos-Waffel Topping (200 ml), Haselnussaufstrich (200 ml), Pistazienaufstrich (200 ml), die berühmten Drops aus Ruby-Schokolade (500 g) und Knusperperlen aus weißer Schokolade (100 g).Dieses Set eignet sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher cremiger Popsicles in Ihrer Pâtisserie-Küche, vor allem im Sommer. Der BAM Eiscreme Mix hat einen angenehmen neutralen Geschmack, aber selbst die wählerischsten Feinschmecker werden die cremigen Aufstriche und geschmackvollen Toppings lieben. Die Drops aus Ruby-Schokolade mit ihrem leicht herben Geschmack sorgen für Frische, während die Vanillepaste mit den zugesetzten Samen nicht nur gut schmeckt, sondern das Dessert auch optisch aufwertet. Fügen Sie einfach ein paar Knusperperlen aus weißer Schokolade hinzu und Sie erhalten die besten Popsicles, zubereitet in ihrer eigenen Küche.

Lagerung
Bei einer Temperatur zwischen 15-20°C an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Haselnussaufstrich, 200 g

Zutaten

Geröstete Haselnüsse aus Piemont (geschützte geografische Angabe, mindestens 55 % Haselnüsse), Zucker, Vollmilchpulver, Kakaopulver (5 %), Emulgator: Sojalecithin.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2354 kJ / 566 kcal
  • Fett39 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Balaststoffe5,5 g
  • Eiweiß11 g
  • Salz0,23 g

White Crispy, Knusperperlen aus weißer Schokolade, 100 g

Zutaten

Weiße Schokolade 84 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver (Milch), Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma); Knuspermüsli 15 % (Weizenmehl, Zucker, Weizenmalzpulver, Weizenstärke, Backpulver: E500ii, Salz, Kakaobutter, Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Glasurmittel: E414, modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (Kokosnuss).

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2121 kJ / 507 kcal
  • Fett24,7 g
  • Kohlenhydrate64,9 g
  • Balaststoffe1,1 g
  • Eiweiß5,3 g
  • Salz0,72 g

Kakaopulver, 500 g

Zutaten

Kakaopulver, Säureregulator E 501i.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1607 kJ / 384 kcal
  • Fett23,0 g
  • Kohlenhydrate8,8 g
  • Balaststoffe29,0 g
  • Eiweiß18,9 g
  • Salz0,04 g

Drops aus Ruby-Schokolade, 250 g

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Ruby-Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma.

Mindestens 48,8 % Kakao und 27,8 % Milch.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2356 kJ / 563 kcal
  • Fett35,9 g
  • Kohlenhydrate49,5 g
  • Balaststoffe0,7 g
  • Eiweiß9,3 g
  • Salz0,27 g

Pistazienaufstrich, 200 g

Zutaten

Pistazienpaste (50 %), Rohrzucker, wasserfreie Butter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz aus Cervia.

Dieses Produkt kann Spuren von Soja, Sesam und anderen Nüssen enthalten.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2474 kJ / 591 kcal
  • Fett45,2 g
  • Kohlenhydrate38,9 g
  • Balaststoffe0 g
  • Eiweiß12,7 g
  • Salz0,2 g

Eiscreme Mix, 150 g

Zutaten

Zucker, Dextrose, getrockneter Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palmöl, Palmkernöl), Molkenpulver, Maltodextrin, Emulgatoren: E472a, E471, Gelatine, Milcheiweiß, Aromastoffe.


Kann Spuren von Soja, Eiern, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pistazien, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1961,7 kJ / 468,9 kca
  • Fett14,8 g
  • Kohlenhydrate79,3 g
  • Balaststoffe0 g
  • Eiweiß4,7 g
  • Salz0,2 g

Salzkaramell Topping, 200 g

Zutaten

Pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Zucker, Molkenpulver (Milch), Vollmilchpulver, Magermilchpulver Pulver, karamellisierter Zucker, Fleur de Sel (0,4%), fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Farbstoff: Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt und E304.

Kann Gluten, Nüsse, Ei und Erdnüsse enthalten.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2464 kJ / 592 kcal
  • Fett41,9 g
  • Kohlenhydrate46,6 g
  • Balaststoffe0,2 g
  • Eiweiß6,9 g
  • Salz0,8 g

Kokos-Waffel Topping, 200 ml

Zutaten

Zucker, pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Magermilchpulver, Molkenpulver (Milch), Kokosflocken, Waffel (Weizenmehl, pflanzliches Öl (Palm), Salz, Gerstenmalzextrakt, Backpulver: Natriumbicarbonat), Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt.

Kann Spuren von Nüssen, Eiern und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie2433 kJ / 584 kcal
  • Fett39,5 g
  • Kohlenhydrate51,0 g
  • Balaststoffe1,0 g
  • Eiweiß5,6 g
  • Salz0,31 g

Bourbon Vanillepaste, 50 ml

Zutaten
Agavensirup, Wasser, Bourbon-Vanillekonzentrat, Vanilleschoten, Verdickungsmittel: Tragantgummi.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1169 kJ / 275 kcal
  • Fett0,17 g
  • Kohlenhydrate67,59 g
  • Balaststoffe1,37 g
  • Eiweiß0,17 g
  • Salz0,003 g

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