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Die Marke BAM und Urška Jerman, eine unter dem Namen Cake O''''Clock arbeitende Konditorin, haben sich zusammengetan, um drei Rezeptbücher zu erstellen. Im Rezeptbuch Cake erwarten Sie 50 verschiedene Rezepte für die köstlichsten Schokoladenkuchen wie Sachertorte, Schwarzwaldtorte oder eine einfache Schokoladentorte. Obstliebhaber werden von den Rezepten für Mango-Himbeer-Kuchen, Planica-Kuchen oder Zitronenkuchen begeistert sein. Und wie man Kekse, Desserts im Glas und anderes Kleingebäck zubereitet, erfährt man im BAM Rezeptbuch Süße Snacks. Das Rezeptbuch Moderne Desserts rundet den Rezeptkreis mit 66 Rezepten ab, die etwas Konditorkönnen erfordern. Aber jedes der Bücher enthält "Tipps & Tricks", die es leichter machen. Das Paket eignet sich auch hervorragend als Geschenk für einen angehenden Konditor oder Pâtissier.
BAM ist eine Premium-Produktlinie, die mit der Vision geschaffen wurde, Schokolade von höchster Qualität und professionelle Backprodukte den heimischen Konditoren näher zu bringen. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche. Werden Sie mit uns zum Chefkonditor!
Die Rezepte in den BAM-Rezeptbüchern sind so gestaltet, dass sie leicht nachzuvollziehen sind und die Zutaten für jeden zugänglich sind. Das BAM-Rezeptbuch: Modern Desserts enthält 66 Rezepte, deren Zubereitung einige Konditorkenntnisse erfordert. Urška Jerman führt Sie mit diesem Rezeptbuch durch die Grundlagen des Pfannkuchenteigs und die Zubereitung einer Vielzahl von knusprigen Prinzessinnen und Eclairs. Sie lernen, wie man die leckersten Torten macht, wie man Portionsdesserts und moderne Kuchen zubereitet. Sie lernen, wie man Glasuren und Toppings herstellt und probieren verschiedene Geschmackskombinationen aus. BAM Buch: Sweet Snacks enthält 51 verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Keksen, Desserts im Glas und Petit Fours. Das BAM-Buch: Torten enthält 50 verschiedene Rezepte für moderne und klassische Torten.