BAM GOLD-Schokolade ist eine hochwertige weiße Schokolade mit Karamell und karamellisierter Milch. Sie hat einen intensiven Karamellgeschmack mit kräftigen Noten von Toffee, Butter und Schlagsahne und einem Hauch von Salz. Die BAM Gold-Schokolade hat eine attraktive Karamellfarbe, so dass Sie damit interessante und optisch beeindruckende Desserts kreieren können. Die Schokolade kommt in kleineren Drops, damit sie schneller und gleichmäßiger schmilzt. Sie eignet sich für die Zubereitung von Pudding, Mousse, Toppings, Ganaches, Eiscremes, Cookies und verschiedenen Dessertfüllungen. Die Schokolade ist GLUTENFREI.
Die Marke BAM von bamschokolade.de steht für eine Reihe von hochwertigen Produkten zum Backen und für die Zubereitung von Desserts. Mit den BAM Produkten können Sie erstklassige Desserts und andere Gerichte zubereiten, die fantastisch aussehen und schmecken, und das ganz bequem bei Ihnen zu Hause. Zum BAM Sortiment gehören auch die hochwertigen Drops aus weißer Schokolade mit Karamell.
Die BAM Gold-Schokolade (500 g) besticht durch ihre zartgoldene Farbe. Wir haben zwei Jahre lang an der Entwicklung dieses Geschmacks gearbeitet, der nun auch die anspruchsvollsten Schokoladenfans überzeugen wird. Die natürliche goldene Farbe der Schokolade wird durch die Zugabe von karamellisiertem Zucker und Milch erreicht. Das Ergebnis ist eine goldene Schokolade mit Noten von Karamell, Butter und Schlagsahne, einem intensiven Karamellgeschmack und leicht salzigem Aroma sowie einer cremigen, seidigen Textur. Sie kann für verschiedene Puddings, Überzüge, Toppings, zum Modellieren und Dekorieren verwendet werden.
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, Molkenpulver, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 2 %, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma, Salz.
Mindestens 31,9 % Kakaotrockenmasse, 29,8 % Milch und 7,1 % Butterfett.