BAM Französische Macarons Mix, 250 g
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Französische Macarons Mix, 250 g

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Mit dem BAM Französische Macarons Mix wird die Zubereitung des legendären Desserts, das immer noch jeden professionellen Profikonditor in Angst und Schrecken versetzt, kinderleicht. Die Zubereitung eines Desserts, das mit Sorgfalt zubereitet wird, und in das man voller Vorfreude hineinbeißt, wird jetzt mit dem BAM Französische Macarons Mix einfacher. Der Mix ergibt einen kinderleicht zu handhabenden Teig für die Zubereitung von 20 Macarons. Sie sind kinderleicht zuzubereiten, da Wasser die einzige Zutat ist, die benötigt wird. Die Vielseitigkeit von Macarons als eigenständiges Dessert oder als Teil einer Dekoration begeistert selbst die anspruchsvollsten Gaumen.

Erstklassige Qualität

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Einfach zu bedienen

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Ideal für ein Geschenk

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Herkunft: Italien

Herkunft: Italien

BAM ist eine Premium-Produktlinie, die mit dem Ziel geschaffen wurde, hochwertige Schokolade und professionelle Konditoreiprodukte in die Haushalte von Hobbybäckern zu bringen. Die Produkte von BAM sind eine gute Wahl für alle Hobbybäcker, die sich trauen, von zu Hause aus in die Fußstapfen eines professionellen Pâtissiers zu treten und mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Aromen verschiedene Desserts zu kreieren. Wir haben unser BAM Mix Sortiment um ein neues Produkt erweitert, und zwar: BAM Französische Macarons Mix. Werden Sie mit unserer Hilfe Meister-Patissier!

Der BAM Französische Macarons Mix (250 g) ergibt einen leicht zu handhabenden Teig für die Zubereitung von 20 Macarons. Sie können die Macarons zur Dekoration Ihrer nächsten Torte verwenden oder sie einfach mit Schokoladenganache aus BAM Schokolade füllen und als eigenständiges Dessert servieren. Sie können natürlich auch andere Geschmacksrichtungen anstelle von Schokolade verwenden. Unsere BAM Toppings eignen sich hervorragend, um fruchtige Geschmacksrichtungen hinzuzufügen, während unsere BAM Aufstriche eine gute Wahl sind, wenn Sie verschiedene cremige Füllungen kreieren möchten. Die Zubereitung von Macarons mit dem BAM Französische Macarons Mix ist ganz einfach, denn Sie brauchen nur Wasser. Sie können die vorbereiteten Macaron-Schalen auch für eine spätere Verwendung einfrieren.

Da sie so vielseitig zubereitet werden kann, wird sie Ihre Fantasie beflügeln und Sie zu unzähligen köstlichen Desserts inspirieren.

Zutaten

Zucker, Mandeln (21 %), Stärke, dehydriertes Eiweiß, Emulgatoren (E475, E471, E433), Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Aroma.

Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Sulfiten und anderen Nüssen enthalten.

Lagerung

Bei einer Temperatur zwischen 15-20°C an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1849 kJ / 439 kcal
  • Fett11,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g
  • Kohlenhydrate75,5 g
    davon Zucker 64,8 g
  • Balaststoffe3,3 g
  • Eiweiß6,3 g
  • Salz0,01 g
  • Nettogewicht:250 g
  • Abmessungen:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
  1. Mischen Sie die Makkaroni-Mischung (250 g) mit 50 ml Wasser bei Raumtemperatur und schlagen Sie dann etwa 5 Minuten lang mit dem Schneebesen auf hoher Stufe. Sie können auch einen wasserlöslichen Farbstoff hinzufügen (wenn Sie einen Farbstoff auf Wasserbasis haben, ziehen Sie das Gewicht des Farbstoffs vom Gewicht des Wassers im Rezept ab).
  2. Die entstandene Mischung in einen Spritzbeutel geben und auf einem Makronen-Backblech oder auf Backpapier Makronen formen (ca. 10 g der Mischung pro Hälfte). 15-20 Minuten ruhen lassen, damit sich auf der Oberfläche eine Kruste bilden kann.
  3. Im Backofen bei 150˚C etwa 15-18 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die Makronen vom Boden lösen.
  4. Die Makronen im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge der Zutaten ist für 20 Makronen geeignet.

Schokoladen-Tipp: Füllen Sie die Makronen mit BAM-Schokoladen-Ganache, BAM-Schokoladen-Topping-Creme oder BAM-Vanillecreme.

  • Versand:+ 4,90 €
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Neuigkeiten und Rezepte zum Produkt

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