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bourbon vanillepaste 50 ml
BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Bourbon Vanillepaste, 50 ml

(462 Bewertungen)
Auf Lager
11,90 €
inkl. MwSt.
BAM Vanillepaste ist alkoholfrei und wird aus echtem Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar hergestellt. Die beigefügten Vanillesamen verleihen Ihrem Gericht ein attraktives Aussehen. Die praktische Pumpflasche ermöglicht eine einfache Dosierung und eine länger anhaltende Frische der Vanillepaste. Empfohlen als Zutat in Kuchen und Desserts (Panna Cotta, Crème brûlée, Vanilleeis, Pudding, Schokoladensauce).

Wiederverwendbare Verpackungen

Erstklassige Qualität

Einfach zu bedienen

Ideal für ein Geschenk

Die Produkte von BAM sind von höchster Qualität und wurden mit der Vision entwickelt, professionelle Backprodukte für den privaten Gebrauch zugänglich zu machen. Sie sind für alle bestimmt, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen backen. Werden Sie mit uns zum Meister oder zur Meisterin der Konditorei! Möchten Sie den Geschmack und das Aussehen Ihrer Desserts verbessern? Wir haben für Sie eine ausgezeichnete, duftende Vanillepaste kreiert.

Die BAM Vanillepaste (50 ml) wird Sie mit ihrem reichen Vanillegeschmack und ihrem echten Aroma beeindrucken. Ein echtes Bourbon-Vanillekonzentrat aus Madagaskar und völlig alkoholfrei. Um das Aussehen Ihrer Desserts noch attraktiver zu gestalten, enthält sie Vanillesamen. Eine wunderbare Zutat für Ihre Torten und Desserts wie Panna Cotta, Crème brûlée, Eierpudding oder Vanilleeis.

Zutaten
Agavensirup, Wasser, Bourbon-Vanillekonzentrat, Vanilleschoten, Verdickungsmittel: Tragantgummi.
Lagerung
Bei einer Temperatur zwischen 15-20°C an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1169 kJ / 275 kcal
  • Fett0,17 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,005 g
  • Kohlenhydrate67,59 g
    davon Zucker 67,19 g
  • Balaststoffe1,37 g
  • Eiweiß0,17 g
  • Salz0,003 g

Voraussichtliche Lieferung:

Die Berechnung erfolgt in den nachfolgenden Schritten.
  • Versand:Der Versandpreis wird in den nachfolgenden Schritten berechnet.
  • Nettogewicht:50 ml (70 g)
  • Abmessungen:11 cm x 5 cm
  • 100% sicherer Kauf
  • 100% Zufriedenheitsgarantie
  • 28-Tage-Rückgaberecht
  • Auch Nachnahmezahlung
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Sachertorte

Die saftige und schokoladige Sachertorte ist ein ewiger Klassiker und beliebt bei allen Schokoholics! Mit ihrer Kombination aus cremig-leichtem Schokoladenbiskuit und Aprikosenkonfitüre ist die Sachertorte ein echter Renner. Es gibt viele verschiedene Rezepte für eine saftige und schokoladige Sachertorte, aber hier ist unsere Version davon. Der Biskuit ist schon feucht genug, aber das Übereinanderschichten des leicht warmen Biskuits und der warmen Konfitüre gibt dem Ganzen den letzten Schliff. Die Schokoladenglasur verbindet die Aromen miteinander und ein Löffel Schlagsahne passt auch gut zur Torte. Die Zutaten sind für eine Torte mit 8 Portionen. Die Torte wird in einer 18 cm großen Backform gebacken.

Eclair mit Vanille-Creme und Karamell

Vanille und Karamell sind ein Paar, das nie enttäuscht und fast alle Feinschmecker zufrieden stellt. Aber lassen Sie sich von dem Wort Karamell nicht abschrecken, denn es war noch nie so einfach - in diesem Rezept wird der BAM Toffee Caramel Topping verwendet, der wahnsinnig gut schmeckt, eine tolle Konsistenz hat und uns die Arbeit und Zeit erspart, die die Herstellung von Karamell kosten würde. Hurra! Mit den Zutaten des Rezepts lassen sich acht Eclairs backen. Sie benötigen ein mikroperforiertes Silikontuch.Weitere Rezepte aus dem Buch "Moderne Desserts" finden Sie hier: Haselnuss-WindbeutelCraquelin Windbeutel mit ApfelstrudelgeschmackSchokoladenscheiben mit Kaffee und Walnüssen

Schokowindbeutel

Die Herstellung des Brandteigs für diese süßen, leckeren Windbeutel erfordert etwas Übung und Geschick, aber der Aufwand lohnt sich allemal. Die Schokoladenwindbeutel sind mit einer leckeren Schokoladenfüllung gefüllt. Wenn du möchtest, kannst du sie mit frischen Beeren verzieren oder eine Fruchtfüllung zur Schokoladenfüllung hinzufügen. Dieses Rezept ergibt 10 Schokowindbeutel. Du brauchst: eine mikroperforierte Silikonmatte.

Cremige Snickers im Glas

Wenn man keine Zeit hat, einen Kuchen zu backen, kann man ja Snickers im Glas machen. Snickers im Glas erfordern keine besondere Vorbereitung und man braucht nicht einmal eine Dekoration, damit sie himmlisch aussehen.Snickers im Glas bestehen aus einer zarten Milchschokoladenmousse, Oreo-Krümeln, Karamell, Erdnüssen und einer zarten Mascarponefüllung. Um den gleichen Geschmack wie bei den Snickers-Schokoladenriegeln zu erreichen, muss das Karamell gesalzen werden, aber man kann das Salz aus dem Rezept auch weglassen. Wenn du es wirklich eilig hast und keine Zeit hast, das Karamell selbst zu machen, eignet sich unser BAM Salzkaramell-Topping auch hervorragend für dieses Dessert im Glas

Snickers Brownies

Cremig-saftige Cookie-Torte

Leckere, saftige Cookie-Torte mit cremiger Textur. Die Vanillefüllung wird mit Vollmilch-und weißer Schokolade verfeinert und die Füllung selbst wird mit der BAM-Vanillepaste aromatisiert. Die untere Schicht der Füllung der Cookie-Torte enthält amerikanische Chocolate Chip Cookies und die Biskuitböden werden mit Baileys getränkt, der mit Milch vermischt ist. Himmlisch lecker! Eine Kinderversion der Cookie-Torte: Man kann den Baileys durch einen Esslöffel Instant-Kakao ersetzen - der Kuchen wird dann etwas weniger aromatisch, aber trotzdem fantastisch. Die Zutaten sind für eine Torte mit 8 Portionen. Die Torte wird in einer 18 cm großen Backform gebacken.

Gin Tonic-Torte

Diese Torte erinnert viele Menschen an den Sommer und die Hitze, aber sie eignet sich auch hervorragend für Feierlichkeiten. Cremig, fluffig und erfrischend. Die Gin Tonic Torte ist ein erfrischender Genuss. Die Torte passt perfekt zu einem Gin Tonic, besonders auf einer Terrasse in der späten Nachmittagssonne.

Kinder Maxi King Torte

Die Kinder Maxi King Torte ist die beliebteste Torte. Die Torte besteht aus einer köstlichen Milchfüllung, Karamell, Schokolade und Haselnusskrokant. Die Füllung ist mit BAM Vanillepaste aromatisiert. Wenn die Tortenfüllung einen echten Milchgeschmack haben soll, ist Kondensmilch ein Muss.

Tortendekoration: Schweizer Buttercreme

Vor dir steht eine Torte. Du bist besonders stolz darauf, dass die Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind. Um die Torte nun noch schöner zu machen (und um noch stolzer auf sie zu sein), sollte sie verziert werden. Das Verzieren der Torte ist der letzte und gleichzeitig wichtigste Schritt. Natürlich gibt es die verschiedensten Variationen von Tortendekorationen, und dieses Mal haben wir uns entschieden, unser Augenmerk auf ein Rezept für Schweizer Buttercreme zu lenken. 

Oreo-Torte ohne Backen

Die Oreo-Torte ohne Backen im folgenden Rezept ist ein Dessert, das immer und zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann. Die Grundlage für diese Torte ist ein Oreo-Keksboden. Er ist eine einfache Mischung aus zerkleinerten Oreo-Keksen und etwas geschmolzener Butter. Wenn du denkst, dass das fast zu einfach ist und der Keksboden nicht zusammenhält, kannst du ihn bei 175 Grad Celsius etwa 10 Minuten lang backen. Aber das ist nicht nötig, wenn du den Keksboden richtig gut an den Rand der Backform drückst. Wenn die Butter später abkühlt, wirkt sie wie ein Klebstoff und hält den Keksboden zusammen. Für die Füllung brauchst du Frischkäse, Schlagsahne, Zucker und Oreo-Kekse. Außerdem fügen wir der Füllung BAM Vanillepaste hinzu, die dafür sorgt, dass sich die Zutaten miteinander verbinden, während die Vanillekörner für ein perfektes Aussehen sorgen.

Rezept für fluffige Waffeln

Waffeln sind unglaublich vielseitig. Sie können auf verschiedene Weise serviert werden: füge einfach Erdbeeren und Schlagsahne hinzu. Wenn du eine exotischere und cremigere Version möchtest, kannst du sie mit BAM Kokos-Waffel Topping servieren, oder wenn du eine besonders fruchtige Version möchtest, füge BAM Himbeer Topping hinzu. Die fluffigen Waffeln können auch mit Obstkompott, Honig oder Zimtzucker serviert oder zu herzhaften Gerichten wie Brathähnchen oder Soßen gereicht werden.

Rumkugeln aus Teigresten

Was macht man mit dem Teigresten, die wegen ihrer seltsamen Form nicht für eine Boden geeignet sind? Es ist schade, sie wegzuwerfen, denn nur die Form ist enttäuschend, aber der Geschmack ist göttlich. Du kannst damit Cakepops machen, aber wenn du keine Cakepops magst, keine Lust hast, sie zu machen, oder keine Lust hast, mit den Händen kleine Kugeln am Stiel zu formen, empfehlen wir, Rumkugeln zu machen. Sie sind schnell und einfach zu machen, vor allem, wenn man eine große Menge an Keksen oder anderen Desserts zu Hause hat, die niemand anrührt.

Schokoladen-Brownies

Wenn du nach einem Rezept für die besten "hausgemachten Brownies" suchst, kann ich dir sagen, dass die Suchmaschine mindestens hundert verschiedene Rezepte finden wird.

Raffaelo-Torte

Kokosnussliebhaber kennen sicherlich die berühmten Raffaello-Pralinen von Ferrero. Es erinnert dich vielleicht an seinen "Cousin", die berühmten Ferrero Rocher Schokoladenpralinen. Raffaello enthält keine Schokolade, die Kokosnusskugel besteht aus einer ganzen blanchierten Mandel, umgeben von einer Kokosnusscreme in einer frischen Waffelschale, bestreut mit Kokosraspeln, die du jetzt in verschiedenen Schichten deiner neuen Lieblingstorte mit Kokosnuss verwenden kannst.

Rezept für Cakepops

Die immer beliebter werdenden Cakepops eignen sich für jeden Anlass. In letzter Zeit stellen sie bei Geburtstagsfeiern sogar die traditionellen Torten in den Schatten oder verdrängen sie sogar. Wir haben ein Rezept für Vanille-Biskuit-Cakepops kreiert, die durch die BAM Vanillepaste den perfekten Vanillegeschmack erhalten. Wer sich nicht an die Zubereitung der berühmten Cakepops wagt, weil er nicht weiß, wie er die perfekte Kugel formen sollen, braucht sich keine Sorgen zu machen. 

Red Velvet Cakepops

Saftige Red Velvet Cakepops! Süßer Kakao-Biskuit mit BAM Drops aus weißer Schokolade und Kokosnuss. 

Rezept: Saftige Schokoladentorte

Diese fantastische Schokoladentorte ist voller saftiger, schokoladiger Perfektion. Das ist die Schokoladentorte, von der du schon immer geträumt hast! Diese Torte auf Kakaobasis ist ausgesprochen schokoladig und unglaublich saftig. Sie ist so einfach zuzubereiten, dass du immer wieder aufs Neue überrascht sein wirst. Die perfekte Schokoladentorte für vergessene Geburtstage, Last-Minute-Besucher oder freitagabendlichen Heißhunger auf Schokolade. Dieses Rezept kann auch für mehrstöckige Torten, Cookies oder Mini-Cookies verwendet werden.

Mini-Jaffa-Cupcakes

Jetzt kannst du zusammen mit den Kindern backen! Bereite Cupcakes mit dem originalen Jaffa-Keks-Geschmack zu. Wer sie noch nicht kennt: Diese süße Leckerei kommt aus England. Es ist ein keksgroßer Kuchen, der aus Gelee mit Orangengeschmack, Rührteig und einer Schokoladenschicht obenauf besteht. Die Kekse haben ihren Namen von den Jaffa-Orangen. Diese Kekse haben viele schon in ihrer Kindheit gegessen.

Schokoladensoufflé mit BAM Drops aus weißer Schokolade

Souffle oder Soufflé, wie es eigentlich geschrieben wird, ist ein Klassiker der französischen Küche. Wir hören oft, dass viele Leute Angst haben, Soufflés zu machen und sich entscheiden, es nicht zu tun, aus Angst, dass das Dessert nicht gelingen würde. Es ist wirklich nicht gerade eines der einfachsten Desserts, aber es ist auch nicht so schwierig zuzubereiten. Wir haben ein Rezept zusammengestellt, das sicher funktioniert, wenn du unsere Tipps befolgst. Dieses Mal haben wir uns für ein Soufflé aus weißer Schokolade entschieden, weil es leicht und luftig ist. Das perfekte Dessert für jeden Anlass.

Karamellkuchen

Goldene Schokolade besticht durch ihre zartgoldene Farbe. Es ist weiße Schokolade, die mit karamellisiertem Zucker und Milch versetzt wurde. Im Rezept für den Karamellkuchen passt sie perfekt zu den anderen BAM Backprodukten.

Madeleines mit Mandeln und Drops aus Ruby-Schokolade

Die Drops aus Ruby-Schokolade sind die größte Innovation auf dem Gebiet der Schokolade in den letzten 80 Jahren. Sie werden aus Kakaobohnen hergestellt und behalten ihre rosa Farbe durch ein spezielles Verfahren. Die Ruby-Schokolade sorgt für ein starkes Geschmackserlebnis: Sie ist weder bitter, milchig oder süß, sondern zeichnet sich durch eine fruchtige Geschmacksnote von frischen Beeren und eine köstliche Zartheit aus.

Schoko Cookies mit PREMIUM Schokoladenaufstrich

Dieses Rezept für Schoko Cookies ist einfach zuzubereiten und leicht zu backen. Der Teig muss nicht ausgerollt oder verziert werden. Natürlich kann man sie auch mit BAM Schokoladendrops oder Knusperperlen aus Schokoladen verzieren, wenn man möchte. Und als i-Tüpfelchen haben wir PREMIUM Schokoladenaufstrich hinzugefügt!

Brownies mit Drops aus Ruby-Schokolade

Diese Schokoladen-Cupcakes oder Brownies brauchen keine zusätzliche Dekoration, sie sind schon von sich aus wunderschön. Erdbeeren und Zartbitterschokolade sind seit jeher als perfekte Kombination in verschiedenen Desserts bekannt. Und wenn du den Brownies Drops aus Ruby-Schokolade mit ihrer zarten Farbe, ihrem delikaten Aroma und einem Hauch von Sommerbeerengeschmack hinzufügst, bringt das diese Schokoladen-Cupcakes auf die nächste Stufe. Dieses Rezept bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Zartbitterschokolade und frischen Erdbeeren, was die Harmonie der Aromen in diesem Dessert noch verstärkt.SCHOKO-TIPP: Serviere sie vollständig abgekühlt, gib die frischen Erdbeeren dazu und bestreue sie leicht mit Puderzucker. Man kann Drops aus Ruby-Schokolade über die Brownies gießen. Man kann sie auch mit Raspelschokolade oder Knusperperlen aus Schokolade verzieren.

Himbeer-Cheesecake

Normalerweise bin ich kein Fan von Cheesecake. Immer, wenn mir jemand ein Stück anbietet, fürchte ich, dass es zu süß und zu schwer ist. Dieses Cheesecake-Rezept ist das ganze Gegenteil. Der Kuchen ist cremig, leicht und nicht zu süß. Er hat genau das richtige Gleichgewicht zwischen süß und herb und das liebe ich an diesem Rezept! Wenn du den süßen Pudding mit der herben Himbeersauce kombinierst, werden deine Geschmacksnerven im siebten Himmel sein.Um den Cheesecake noch besser zu machen, decke ihn nicht ab, wenn er im Kühlschrank abkühlt. So verhinderst du, dass das Kondenswasser den Keksboden aufweicht und dieser schön knusprig bleibt.SCHOKO-TIPP: Du kannst unseren BAM Cheesecake Mix verwenden.

Cheesecake mit weißer Schokolade und gerösteten Haselnüssen

Rezept für Käsekuchen mit weißer Schokolade und gerösteten Haselnüssen. BAM Geröstete Premium-Haselnüsse begeistern durch ihren authentischen Haselnussgeschmack, ihre Knackigkeit und vor allem durch ihre vielseitige Verwendung beim Backen und Kochen. Man kann sie sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwenden. Du kannst damit vorzügliche selbstgemachte Haselnussbutter oder -aufstriche herstellen und diese mit anderen Zutaten wie Kakao anreichern. Die Premium-Haselnüsse bereichern den Geschmack deiner Desserts, Torten, Eiscremes, Kuchen und Plätzchen.SCHOKO-TIPP: Anstelle von Mascarponecreme kann man den Cheesecake Mix verwenden.

Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen

Reze

Zagreber Cremeschnitte

Rezept für Zagreber Cremeschnitte. Ein Dessert, dem niemand widerstehen kann. Die berühmte Zagreber Cremeschnitte, zubereitet mit BAM Zartbitterschokolade.

Mandelkuchen mit heißer Milch und Kaffee

Reze

Schoko-Himbeer-Rolle ohne Mehl

Das BAM Sortiment an Schokoladen- und Kakaoprodukten zum Backen besteht aus sorgfältig ausgewählten Schokoladen und Kakaosorten von höchster Qualität und bewährt gutem Geschmack. Mit den BAM Produkten kannst du erstklassige Desserts zubereiten, die fantastisch aussehen und schmecken - und das ganz bequem bei dir zu Hause. Zum BAM Sortiment gehören auch köstliche Drops aus Zartbitterschokolade, die in unserem Rezept für die Schoko-Rolle ohne Mehl verwendet werden.

Käsekuchen mit weißer Schokolade

BAM Drops aus weißer Schokolade sind eine hochwertige belgische weiße Schokolade und gleichzeitig sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie sind ideal zum Formengießen, zur Zubereitung von Pralinen, für Zuckerguss, verschiedene Arten von Mousse, Ganache, Eiscreme, Cookies, Biskuitböden und andere Schokoladenrezepte mit cremiger Textur. Die Schokolade kommt in kleinen Drops, so dass sie schneller, leichter und gleichmäßiger schmilzt. Die Schokolade ist leicht und cremig mit einem ausgewogenen Milchgeschmack, und wir haben die BAM Drops aus weißer Schokolade in einem Rezept für Käsekuchen mit weißer Schokolade verwendet.

Heidelbeer Cheesecake ohne Backen

Ein Cheesecake ist eine perfekte Kombination aus süßem und säuerlichem Geschmack und einer gehaltvollen Konsistenz. Meistens wird er im Sommer zubereitet, da er erfrischend schmeckt. Wir haben ein Rezept für dich kreiert, für das du keinen heißen Ofen brauchst.

Wie man Schokolade macht?

Scho

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