BAM Schokolade

Extras zum Backen

Geschenke

BAM x FA12

Sonderangebot

Aufstriche und Toppings

Für Schokoholiker

Suchvorschläge

Tropische Früchte und Sommerdesserts

  • Lesezeit Lesezeit: 7 Minuten
tropische früchte und sommerdesserts

In diesem Artikel verraten wir, wie man die besten Sommerdesserts mit tropischen Früchten zubereitet, welche die beliebtesten sind und wie man sie in Desserts verwenden kann.

Beginnen wir mit der Mango, der Sommerfrucht Nummer eins!


Mango

Mangos sind eine tropische Frucht, die wegen ihres süßen und saftigen Fruchtfleisches sehr geschätzt wird. Ursprünglich aus Südasien stammend, wird sie heute in verschiedenen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut. Mangobäume gedeihen in warmen Klimazonen mit Temperaturen von 25 bis 35 Grad Celsius. Indien, China, Thailand, Indonesien, Mexiko, Brasilien und die Philippinen sind die wichtigsten Mango-Anbauländer.


Verwendung in Desserts

Mangos sind wegen ihres natürlich süßen, würzigen Geschmacks und ihrer leuchtenden Farbe eine beliebte Zutat für Desserts. Sie können auf vielfältige Weise verwendet werden, unter anderem:

Frische Mangoscheiben: Eine der einfachsten und genussvollsten Arten, Mangos zu essen, ist, sie frisch, in Scheiben geschnitten und allein zu verzehren.

Mango-Smoothies und -Cocktails: Mangos lassen sich mit Milch oder Joghurt, Eis und Süßungsmitteln zu köstlichen und erfrischenden Smoothies oder Cocktails mixen.Mango-Sorbet: Mit Zucker, Zitronen- oder Limettensaft ergeben Mangos eine wunderbare eisige Leckerei.

Mango-Pudding: Mango-Pudding ist ein cremiges und geschmeidiges Dessert, bei dem Mango-Püree mit Milch, Zucker und Gelatine vermischt wird.

Mango-Mousse: Eine leichte und luftige Mangomousse wird durch das Mischen von Mangopüree mit Schlagsahne und Gelatine hergestellt.

Mango-Eisbecher: Mangostückchen oder -püree können mit Eis, Joghurt, Schlagsahne, Nüssen oder Soßen zu einem wunderbaren Dessert verarbeitet werden.

Mango-Kuchen: Mangos können als Füllung für Kuchen oder Torten verwendet werden, entweder in Scheiben geschnitten oder püriert, mit einem Mango Topping.


Beliebte Sommerdesserts mit Mangos

Mango-Desserts sind im Sommer, wenn Mangos im Überfluss vorhanden sind, sehr beliebt. Hier sind einige Beispiele für beliebte Sommerdesserts mit Mango:

Mango Sticky Rice: Dieses traditionelle thailändische Dessert kombiniert süßen Klebreis mit frischen Mangoscheiben und Kokosnussmilch zu einem cremigen und duftenden Genuss.

Mango-Panna-Cotta: Eine cremige italienische Nachspeise, die mit gekochter Sahne, Gelatine und Mangopüree gekühlt wird.

Mango-Eiscreme: Cremiges Fruchteis aus pürierter Mango, Sahne und Zucker. Sie können auch eine Eiscreme Mix verwenden, um die Zubereitung zu vereinfachen und Zeit und Verpackung zu sparen!

Mango-Käsekuchen: Eine köstliche Abwandlung des klassischen Käsekuchens mit einem Mango Topping, oft mit frischen Mangoscheiben belegt.

Mango-Fool: Mangopüree in gekühlte Sahne oder Joghurt einrühren und gekühlt servieren.

Mango Lassi: Ein beliebtes indisches Getränk, bei dem Mango, Joghurt, Zucker und manchmal Kardamom zu einem erfrischenden, cremigen Getränk vermischt werden.

Dies sind nur einige Beispiele für die vielen fabelhaften Desserts, die aus Mangos zubereitet werden können. Mit ihrem tropischen Geschmack und ihrer natürlichen Süße verleihen Mangos jeder sommerlichen Leckerei eine köstliche Note und machen sie bei Dessertliebhabern weltweit beliebt.


Marakuja

Die Marakuja ist eine tropische Frucht, die für ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und ist heute in tropischen und subtropischen Regionen weit verbreitet. Die Passionsfrucht gedeiht in warmen und tropischen Klimazonen, vor allem in Brasilien, Australien, Neuseeland, Südafrika und Südostasien. Sie braucht eine frostfreie Umgebung und einen gut durchlässigen Boden, um optimal zu gedeihen.


Verwendung in Desserts

Aufgrund ihres einzigartigen süßlich-würzigen Geschmacks und ihres lebhaften Dufts wird die Passionsfrucht häufig in Desserts verwendet. Sie kann auf verschiedene Weise in Desserts eingearbeitet werden, unter anderem:

Passionsfruchtquark: Wie Zitronenquark ist Passionsfruchtquark eine weiche und würzige Cremefüllung, die aus Passionsfruchtsaft, Zucker, Eiern und Butter hergestellt wird. Er kann als Füllung für Gebäck, Kuchen oder Torten verwendet werden.

Passionsfrucht-Käsekuchen: Der tropische Geschmack der Passionsfrucht verleiht dem klassischen Käsekuchen eine schöne Note. Sie kann in der Füllung oder als Topping verwendet werden, um den Geschmack zu verstärken.

Passionsfrucht-Mousse: Rühren Sie Passionsfruchtpüree, Schlagsahne und Gelatine zu einer leichten und luftigen Mousse. Es kann in einzelnen Gläsern serviert oder als Kuchenfüllung verwendet werden.

Passionsfrucht-Sorbet: Ein erfrischendes gefrorenes Dessert, das durch Mischen von Passionsfruchtsaft mit Zucker und Wasser hergestellt wird und bis zum Festwerden gefriert. Es ist ein hervorragender Genuss für heiße Sommertage.

Pavlova-Kuchen mit Passionsfrucht: Ein Dessert auf Baiser-Basis mit Schlagsahne und frischen Passionsfrüchten. Der Kontrast zwischen der süßen Birke und der würzigen Passionsfrucht sorgt für ein schönes Gleichgewicht der Aromen.

Passionsfruchttorte: Eine buttrige Hülle, gefüllt mit einer cremigen Passionsfruchtcreme oder -quark, oft mit frischen Früchten oder Kernen dekoriert.

Passionsfrucht-Parfait: Ein Dessert, das aus Joghurt mit Passionsfruchtgeschmack, Schlagsahne und manchmal zerkleinerten Keksen oder Granola für eine noch knusprigere Textur besteht.


Beliebte Sommerdesserts mit Marakuja

Desserts mit Passionsfrüchten sind im Sommer, wenn die Frucht ihren Höhepunkt erreicht, sehr beliebt. Einige beliebte Sommerdesserts mit Passionsfrüchten sind:

Marakuja-Eiscreme: Cremiges, schmackhaftes Eis aus Passionsfrucht, Sahne und Zucker. Für einen noch erfrischenderen Geschmack kann es mit Marakuja Toppinggarniert werden.

Mojito mit Marakuja: Ein erfrischender Cocktail aus Passionsfruchtsaft, Rum, Limettensaft, Minzblättern, Sodawasser und Zucker.

Marakuja-Granita: Ein teilweise gefrorenes Dessert, das durch Schaben und Einfrieren einer Mischung aus Passionsfruchtsaft, Zucker und Wasser hergestellt wird, so dass eine breiige Konsistenz entsteht.

Marakuja-Eis am Stiel: Diese gefrorenen Snacks werden hergestellt, indem Passionsfruchtsaft mit anderen Fruchtsäften, Joghurt oder Kokosmilch gemischt und in Popsicle-Formen eingefroren wird.

Der tropische und würzige Geschmack der Passionsfrucht verleiht den Desserts eine lebendige und exotische Note und macht die Passionsfrucht zu einem trendigen Begleiter von Sommerdesserts.


Sommerdesserts ohne Backen

Entdecken Sie einige super erfrischende Sommerdesserts mit tropischen Früchten, die ohne Backen zubereitet werden können:

Tropischer Obstsalat: Ein erfrischendes und gesundes Sommerdessert mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango, Papaya, Kiwi und Banane. Schneiden Sie die Früchte in Stücke und mischen Sie sie. Sie können auch einen Spritzer Limettensaft oder etwas Honig für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Mango-Kokos-Pudding mit Chia-Samen: Dieses cremige und nahrhafte Dessert kombiniert die tropischen Aromen von Mango und Kokosnuss mit den gesundheitlichen Vorteilen von Chiasamen. Mischen Sie Chiasamen, Kokosnussmilch, Mangopüree und ein beliebiges Süßungsmittel. Stellen Sie die Mischung über Nacht in den Kühlschrank, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufsaugen und eine puddingartige Konsistenz entsteht.

Ananas-Kokosnuss-Eiscreme: Ananas-Kokosnuss-Eis ist erfrischend und milchfrei und eignet sich daher auch als veganes Dessert. Geben Sie gefrorene Ananasstücke, Kokosmilch, ein Süßungsmittel wie Agaven- oder Ahornsirup und einen Spritzer Limettensaft in einen Mixer. Mixen Sie die Mischung, bis sie glatt ist, und frieren Sie sie dann ein, bis sie fest wird. Sie können auch Kokosraspeln hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

Papaya-Limetten-Sorbet: Dieses spritzige und leichte Dessert kombiniert die tropischen Aromen von Papaya und Limette. Reife Papayastücke werden mit Limettensaft und einem Süßungsmittel wie Honig oder Zucker püriert. Pürieren Sie die Mischung, um alle Fasern zu entfernen, und frieren Sie sie dann in einer Eismaschine oder einer flachen Schale unter gelegentlichem Rühren ein, bis sie die Konsistenz eines Sorbet hat.

Süße Bananencreme: Banana Sweet Cream ist ein gesundes und einfaches Dessert, bei dem reife Bananen eingefroren und püriert werden, bis sie glatt und cremig sind. Mischen Sie andere tropische Früchte wie Mango, Ananas oder Passionsfrucht hinzu, um eine tropische Note zu erhalten.

Kokosnuss-Mango-Eiscreme: Pürieren Sie die reife Mango, die Kokosmilch und den Süßstoff, bis sie glatt sind. Gießen Sie die Mischung in die Eisformen und stecken Sie die Stiele hinein. Gefrieren lassen, bis es fest ist, und schon haben Sie ein köstliches tropisches Eis, das Sie an einem heißen Sommertag genießen können. Das Dessert kann mit einer Kokos-Waffel Topping überbacken und mit gehackte geröstete Haselnüsse bestreut werden.

Smoothie aus tropischen Früchten: Geben Sie geschnittene tropische Früchte wie Ananas, Mango und Kiwi in ein Glas oder eine Schüssel und übergießen Sie sie mit Joghurt oder Kokosnusscreme. Sie können Granola, Nüsse oder Kokosraspeln hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern. Stapeln Sie die Schichten übereinander und geben Sie zum Schluss weitere Zutaten hinzu.

Diese Desserts sind einfach zuzubereiten und bringen die kräftigen Aromen tropischer Früchte zur Geltung, ohne dass sie gebacken werden müssen. Sie sind perfekt für heiße Sommertage oder wann immer Sie Lust auf eine erfrischende tropische Leckerei haben.

BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Bestelle Zutaten mit einem Rabatt von 10 %:

Premium BAM Backprodukte.

Rabatt für die im Rezept verwendeten Produkte - 10 %:
-2,91 €
Skupaj:
26,18 €

O avtorju

Teja K.
Vsebinski marketing
Werde Meister-Patissier

Werde Meister-Patissier

Neuigkeiten
Rezepte
Tendenz
Neuigkeiten
Rezepte
Tendenz