5 Gründe, vegane Schokolade zu probieren

Vegane Schokolade, zu der auch Rohschokolade gehört, ist natürlich nicht nur für Veganer geeignet, sondern für alle Liebhaber guter Schokolade. Es handelt sich im Grunde um Schokolade, die keine tierischen Bestandteile enthält, d. h. Sie werden weder Milch oder Milcheiweiß noch z. B. zugesetzten Honig in ihr finden. Vielleicht ist Ihnen gar nicht bewusst, dass auch konventionelle Geschäfte oft vegane Schokolade anbieten, die nur nicht speziell gekennzeichnet ist. Die meisten Schokoladen mit hohem Kakaoanteil fallen in diese Kategorie, aber es ist auf jeden Fall eine gute Idee, die Zutatenliste zu überprüfen, vor allem, wenn Sie aufgrund verschiedener Allergien tierische Bestandteile meiden.

Für diejenigen unter Ihnen, die sich für etwas spezifischere Arten von veganer Schokolade mit den entsprechenden Zertifizierungen interessieren, sind spezialisierte Schokoladengeschäfte eine bessere Wahl. Dort finden Sie sicherlich auch eine Vielzahl von Schokoladenprodukten ohne tierische Bestandteile, die in normalen Geschäften schwieriger zu finden sind und besonders in der Vorweihnachtszeit begehrt sind, und die Sie auch an Freunde und Bekannte verschenken können, die aus verschiedenen Gründen keine Milchschokoladenprodukte konsumieren. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum vegane Schokolade für jeden eine gute Wahl ist, egal wie Sie sich ernähren...

1. Eine große Vielfalt an Kombinationen oder Zusatzstoffen.

Wie bei normaler Schokolade gibt es auch bei veganer Schokolade viele verschiedene Kombinationen oder Zusatzstoffe, so dass Sie die Kombination finden können, die am besten zu Ihnen passt. Und es gibt eine gute Nachricht für Liebhaber weißer Schokolade - sie ist auch in einer veganen Version erhältlich. Das Angebot ist also äußerst vielfältig. Sich ohne tierische Bestandteile zu ernähren, bedeutet schon lange nicht mehr, dass man in irgendeiner Weise benachteiligt wird.

2. Ein raffinierter Geschmack, der die Geschmacksnerven verwöhnt.

Wer vegane Schokolade probiert, muss auch geschmacklich keine Abstriche machen. Im Prinzip handelt es sich um eine dunklere Schokoladensorte mit einem höheren Kakaoanteil, so dass der Geschmack vielleicht etwas spezifischer ist, aber er ist im besten Sinne des Wortes intensiv - intensiv und doch zart, raffiniert und doch unglaublich einfach, so wie die besten Dinge im Leben meistens sind.

Die vielen (ungesunden) Zusatzstoffe, die Lebensmittel, einschließlich Schokolade, heutzutage oft enthalten, überdecken oft den Grundgeschmack, den ein bestimmtes Produkt haben sollte.

Vegane Schokolade ist definitiv eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Schokolade (wieder) nach echter Schokolade schmeckt, bei der der Geschmack von Qualitätskakao dominiert. Wir garantieren Ihnen, dass weder Sie noch Ihre Geschmacksnerven die Milch vermissen werden.

3. Vegane Schokolade ist im Prinzip gesünder als normale Schokolade.

Ein weiterer großer Vorteil dieser Art von Schokolade ist, dass Sie ihren Geschmack ohne das schlechte Gewissen genießen können, das oft mit dem Verzehr normaler Schokolade verbunden ist. Vegane Schokolade ist weitgehend frei von schädlichen tierischen Fetten und enthält im Prinzip keinen raffinierten Zucker, so dass sie definitiv eine gesündere Alternative darstellt. Der hohe Anteil an wertvollen essenziellen Fetten trägt dazu bei, den Blutdruck zu regulieren, das Immunsystem zu stärken und die Leberfunktion zu unterstützen. Wie bei allen Dingen im Leben ist es jedoch wichtig, vegane Schokolade in Maßen zu essen - sie sollte nur ein Genuss sein, der das Leben ein wenig versüßt.

4. Schutz der Tiere und der Umwelt.

Vegane Schokolade ist unter ethischen Gesichtspunkten definitiv die richtige Wahl. Es wird immer deutlicher, dass die Massentierhaltung ein enormes Maß an Leid für die Tiere bedeutet, die praktisch ihr ganzes Leben lang unter unmöglichen Bedingungen und ohne Bewegungsfreiheit gefangen sind. Sie werden oft bis zum Äußersten gequält, um möglichst viel Profit zu machen. Indem wir unseren Konsum von tierischen Produkten einschränken, können wir unseren Beitrag zum Schutz der Tiere leisten und damit etwas Gutes für die Umwelt und für unsere Nachkommen tun. Tatsache ist, dass die industrielle Tierhaltung extrem umweltschädlich ist - vom extrem hohen Wasserverbrauch und der gleichzeitigen Verschmutzung des Trinkwassers bis hin zum Ausstoß großer Mengen an Treibhausgasen. Die scheinbar eher unbedeutende Entscheidung für vegane Schokolade kann daher langfristig weitaus größere Auswirkungen haben, als man sich vielleicht vorstellt. Sie wissen schon, Stein auf Stein - ein Palast.

5. Ausweitung des Angebots an Produkten, die als fairer Handel zertifiziert sind.

Die wichtigsten Exporteure von Kakao sind sicherlich die Länder Südamerikas, in denen oft eine extreme Ausbeutung von billigen Arbeitskräften, oft sogar von Kindern, stattfindet. Durch den Kauf von Produkten, die als fair gehandelt zertifiziert sind, können wir zumindest einen kleinen Beitrag zur Verringerung dieses Phänomens leisten. Der Hauptzweck des fairen Handels besteht darin, eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und dem Markt herzustellen, ohne die vielen Zwischenhändler, die oft den Großteil des Gewinns einstreichen. Auf diese Weise werden die Erzeuger für ihre Arbeit wesentlich besser entlohnt. Die meisten veganen Schokoladen, die man heute in Fachgeschäften kaufen kann, sind ebenfalls Fairtrade-zertifiziert. Das ist einer der vielen Gründe, warum es sich lohnt, diese alternative, aber äußerst schmackhafte Art von Schokolade zu probieren.